خواص شگفت انگیز زنجبیل برای پوست و مو، لاغری و بارداری، زنان و مردان

فواید و خواص زنجبیل
فواید و خواص زنجبیل
خانه سلامت و پزشکی خواص شگفت انگیز زنجبیل برای پوست و مو، لاغری و بارداری، زنان...
زمان مطالعه: 5 دقیقه
نظرات:0

یزد نیوز : زنجبیل، زنجفیل یا شنگویر به انگلیسی ginger یکی از مواد غذایی محبوب در پخت و پز به ویژه در غذا های آسیایی و هندی می باشد. زنجبیل حاوی ویتامین ها و مواد معدنی با ارزشی از جمله ویتامین B6، منیزیم، سدیم و پتاسیم، فسفر، روی، فولات، ریبوفلاوین و نیاسین می باشد.

فواید و خواص زنجبیل
فواید و خواص زنجبیل

همچنین زنجبیل برای هزاران سال به عنوان دارو برای کاهش درد و التهاب، درمان حالت تهوع و از دست دادن اشتها استفاده شده است.

زنجبیل از گیاه زرد رنگ با نام علمی Zingiber officinale بدست می‌آید، ریشه یا ریزوم گیاه زنجبیل می تواند به صورت تازه، پودر شده و خشک شده به عنوان یک ادویه در غذا ها یا آبمیوه ها مورد استفاده قرار گیرد.

زنجبیل معمولا در هند، جامائیکا، فیجی، اندونزی و استرالیا تولید می شود.

فواید و خواص دارویی و درمانی زنجبیل

خواص زنجبیل برای معده

ترکیبات فنلی موجود در زنجبیل به کاهش درد معده، تحریک بزاق و تولید صفرا کمک می کند، در عین حال زنجبیل اثرات مفیدی بر روی آنزیم های تریپسین و لیپاز پانکراس می گذارد. این نشان می دهد که زنجبیل می تواند باعث جلوگیری از یبوست و سرطان کولون شود.

خواص زنجبیل برای زنان باردار و شیرده

مطالعات نشان داده که مصرف زنجبیل در بعضی از زنان باردار باعث کاهش تهوع و استفراغ و سرگیجه می شود. اما بعضی از کارشناسان نگران این هستند که مصرف دوز های بالای زنجبیل خطر سقط جنین را افزایش دهد، پس بهتر است قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید.

خواص زنجبیل برای مردان

زنجبیل سبب تقویت اسپرم در مردان شده و می تواند برای درمان زود انزالی مفید باشد.

خواص زنجبیل برای سرماخوردگی و آنفلونزا

در هوای سرد نوشیدن چای زنجبیل راه خوبی برای گرم نگه داشتن بدن و جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلونزا می باشد.

طرز تهیه چای زنجبیل برای سرماخوردگی

برای تهیه چای زنجبیل در خانه 20 تا 40 گرم زنجبیل تازه را در یک فنجان آب گرم بریزید، یک تکه لیمو و یک قطره عسل به آن اضافه کنید بگذارید و بنوشید، این یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا می باشد.

خواص زنجبیل برای درد قاعدگی و التهاب

تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه زنجبیل 25 درصد درد ناشی از ورزش را کاهش می دهد، همچنین زنجبیل باعث کاهش علائم دیسمنوره، درد شدید دوران قاعدگی در خانم ها می شود.

زنجبیل برای قرن ها برای کاهش التهاب و درمان بیماری های التهابی استفاده شده است، زنجبیل برای درمان آرتروز مفید می باشد.

خواص زنجبیل برای قلب

زنجبیل می تواند به درمان بیماری های قلب و عروق کمک کند.

خواص زنجبیل برای دیابت

تحقیقات نشان داده که زنجبیل باعث حفظ سطح قند خون سالم و درمان دیابت می شود.

خواص زنجبیل تازه برای لاغری و کاهش وزن

مطالعات نشان داده که مصرف زنجبیل علاوه بر تنظیم قند خون باعث افزایش میزان لپتین در خون می شود، لپتین ترکیبی است که بعد از وعده های غذایی باعث احساس سیری و رضایت می شود محققان نتیجه گرفتند که مکمل زنجبیل می تواند باعث لاغری و کاهش ورن شود.

جالب است بدانید که زنجبیل علاوه بر افزایش چربی سوزی بدن باعث کاهش چربی شکم می شود.

طرز تهیه چای زنجبیل و لیمو برای لاغری

یک فنجان آب را حرارت داده تا گرم شود، یک تکه کوچک زنجبیل در آن بیندازید و 5 دقیقه بگذارید بماند، سپس آب یک لیموترش تازه را به آن اضافه کرده و هر روز قبل از صبحانه این چای را بنوشید.

خواص زنجبیل برای میگرن

تحقیقات نشان داده که زنجبیل با کنترل التهاب و تاثیر بر روی برخی از هورمون ها می تواند باعث کاهش سردرد ناشی از میگرن و در نهایت درمان میگرن شود.

خواص زنجبیل برای پوست صورت

زنجبیل جای زخم را درمان می کند

به دلیل خواص تونینگ و آنتی اکسیدانی، زنجبیل می تواند جای زخم را درمان کند.

فقط کافی است قطعه ای از زنجبیل تازه را روی جای زخم بمالید و بگذارید بماند، این کار را یک یا دو بار در روز انجام دهید در عرض چند ماه جای زخم شما تقریبا دیده نمی شود.

زنجبیل باعث جوانسازی پوست می شود

خوردن زنجبیل و استفاده از آن به صورت موضعی دارای خواص ضد پیری پوست است، علاوه بر این زنجبیل پوست را تمیز کرده و افتادگی را درمان می کند.

مقدار های مساوی زنجبیل، عسل و آب لیموترش تازه را با هم ترکیب کنید و بگذارید 30 دقیقه بر روی پوست بماند، این کار را دو روز در هفته انجام دهید تا هم چروک پوست کاهش یابد و هم پوست روشن تر شود.

زنجبیل سلولیت را کاهش می دهد

علاوه بر خواص سم زدایی زنجبیل با تحریک گردش خون باعث کاهش سلولیت می شود.

1/2 فنجان شکر، 1/4 فنجان روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه رنده شده و یک لیموترش تازه را ترکیب کنید و روزانه بر روی ناحیه ی مورد نظر ماساژ دهید.

خواص زنجبیل برای مو

زنجبیل باعث افزایش رشد مو می شود

زنجبیل با تحریک گردش خون در پوست سر باعث جلوگیری از ریزش مو و رشد مو می شود.

ماسک موی زنجبیل

مقدار های مساوی روغن زنجبیل و جوجوبا را ترکیب کرده و بر روی مو ماساژ دهید، بگذارید 30 دقیقه بماند و سپس با آب و شامپو بشویید.

زنجبیل شوره سر را درمان می کند

خواص ضد عفونی کننده ی زنجبیل آن را به یک درمان عالی برای شوره سر تبدیل کرده است.

روغن زنجبیل و روغن زیتون را با نسبت 1 به 3 با هم ترکیب کنید و بر روی سر بمالید، بگذارید تا 15 یا 25 دقیقه بماند و سپس بشویید. این کار دو بار در هفته انجام دهید.

زنجبیل و تیروئید

تحقیقات نشان داده که مصرف زنجبیل به درمان هیپوتیروئیدی یا کم‌کاری تیروئید کمک می کند.

طرز تهیه دمنوش زنجبیل برای درمان کم کاری تیروئید

یک چهارم قاشق چایخوری آب لیمو
یک چهارم قاشق چایخوری زنجبیل خشک
یک فنجان آب کرنبری
سه چهارم قاشق چایخوری آب پرتقال
یک چهارم قاشق چایخوری جوز هندی
نصف قاشق چایخوری دارچین سیلان

به اندازه دو لیوان آب جوش تهیه کنید. سپس زنجبیل، جوز هندی، دارچین و آب کرنبری را به آن اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و اجازه دهید برای 5 دقیقه به همان حالت باقی بماند. سپس لیمو و آب پرتقال را نیز به آن اضافه کنید. نوشیدنی شما آماده است.

شما می‌توانید بلافاصله پس از تهیه، آن را بنوشید. این کار باعث تقویت متابولیسم بدن و تنظیم کارکرد تیروئید می‌شود.

ارزش غذایی زنجبیل

کالری : 80

چربی : 0.8 گرم

پروتئین : 1.8 گرم

فیبر : 2 گرم

کربوهیدران : 18 گرم

قند : 1.7 گرم

عوارض و مضرات زنجبیل

– مصرف زیاد زنجبیل می تواند باعث افزایش فشار خون و اسهال شود.

– مصرف زیاد زنجبیل می تواند باعث افزایش خون ریزی قاعدگی شود.

– مصرف زیاد زنجبیل می تواند باعث سقط جنین شود.

– اگر دیابت دارید و دارو مصرف می کنید، مصرف زنجبیل می تواند باعث ایجاد هیپوگلیسمی یا کاهش بیش از حد قند خون شود.

فواید و خواص درمانی روغن زنجبیل

فواید و خواص روغن زنجبیل
فواید و خواص روغن زنجبیل

تحقیقات نشان داده که روغن زنجبیل می تواند به درمان پوکی استخوان، اضطراب و افسردگی، بهبود هضم غذا، درمان عفونت و مشکلات تنفسی، کاهش التهاب و درمان درد قاعدگی و بهبود عملکرد کبد کمک کند.

منابع : byrdie.com – draxe.com – medicalnewstoday.com – webmd.com



نظر شما :

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید